Bier ist eines der am meisten verbrauchten lettischen Getränke und wird hier seit Jahrhunderten gebraut. Mittsommer, lettisch Līgo genannt, eines der wichtigsten und ältesten lettischen Feste, ist ohne Bier kaum vorzustellen. Jeder Hauswirt und Gastgeber hat am Ligofest die Ehre, selbstgebrautes Bier auf den Tisch zu stellen. Das Bier wird während der Feier gekostet, genossen und gelobt. Und es wird viel getanzt, gesungen und gelacht.Bildergebnis für Latvia Bier

Der Biergeschmack unterscheidet sich von Haus zu Haus. Gibt man mehr Hopfen zu, hat man ein mehr bitteres Bier, fügt man Malz hinzu, wird das Bier süßer. Ebenso gibt es stärkeres und leichteres Bier. Sie alle sind aber lebendige Biere und jeder von diesen Getränken hat sein einzigartiges Bouquet.Ähnliches Foto

Zu Ehren des Biers findet in Riga das lettische Bierfest „Latvia Beerfest“ statt. Hier werden über 50 in Lettland gebraute Biersorten probiert und gekostet. Sonst kann Bier in jedem Rigaer Café bestellt werden.

Außerdem hat Lettland eigene Bierbrauereien, deren Erzeugnisse in Läden und Supermärkten zu kaufen sind.Ähnliches Foto

Besonders sehenswert ist die Bierbrauerei des Erholungszentrums LIDO. Es ist die einzige kleine Bierbrauerei dieser Art in Lettland, in der nach alten LIDO-Rezepten und Traditionen nur lebendiges Bier gebraut wird, das mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurde. Lesen Sie mehr unter www.Lido.lv.

Die bekanntesten Brauereien sind Tērvetes, Valmiermuižas, Bauskas, Užavas, Aldaris, Cēsu, Līvu u. a.

  • Die Sorten „Senču“ und „Oriģinālais“ von Tērvete haben einen ausgeprägten Hopfengeschmack.
  • Valmiermuiža bietet helles und dunkles Bier an, beide mit einem charakteristisch starken Bierbouquet.
  • Das Bier von Bauska ist etwas süß.Bildergebnis für Latvia Bier
  • Das helle und dunkle Bier von Užava besitzt eine trübe Note und einen mehr ausgeprägten Hopfengeschmack.
  • Die beliebtesten Sorten von Brauereien Aldaris, Cēsu, Līvu sind Lagerbiere.

Wenn Sie in Lettland sind, probieren Sie lettisches Bier und bringen Sie es als Souvenir mit nach Hause.